GILLAR DU MATLAGNING?
Älskar du mat? Är du kreativ och tycker om att experimentera i köket? Är du intresserad av andras välmående? Är du flexibel och tycker du om att organisera? Kom då med i maträtternas och smakernas fascinerande värld! Att arbeta som kock är omväxlande och erbjuder dig ett skapande arbete.
EN MÅNGSIDIG UTBILDNING
Utbildningsprogrammet för kock ger dig mångsidiga färdigheter att jobba som restaurang¬kock eller kallskänka. Restaurangbranschen är internationell och arbetsplatser hittar du överalt i världen. Du kan hitta jobb på allt från cafeer, snabbmatsrestauranger, matbespisningar, trendiga kvarterskrogar till gourmetrestauranger. Du kan även hitta intressanta arbeten inom livsmedelsbranschen eller bli egen företagare. Utbildningen ger dig färdigheter inom olika matlagningsmetoder, kunskap om olika maträtter, matkulturer och trender. Du lär dig planera menyer, portioner och specialdieter samt att alltid ge kunden den bästa servicen. Du får möjligheten att utbilda dig till en skicklig kock i äkta res¬tau¬rangmiljö. I studierna ingår minst 20 sv inlärning i arbete.
I början av dina studier får du även välja 13 sv helt fritt i form av en egen studiestig. Du kan välja mellan en yrkesinriktad studiestig, internationell studiestig, för yrkeshögskolestudier förberedande studiestig eller studiestigen för företagsamhet. Naturligtvis kan du också välja att läsa kurser i gymnasiet när du studerar hos oss. Du väljer då studiestigen för dubbelexamen. I praktiken betyder det att du kan skriva studentexamen samtidigt som du får kockexamen. Efter dina kockstudier kan du fortsätta att studera på yrkeshögskola eller universitet, om du vill, eftersom du får högskolebehörighet. Kockutbildningen är en bra grund för restonomexamen.
TA TILLFÄLLET I AKT!
En av våra studieplatser kan bli din! Sök till oss via GEA, ansökningstiden är 27.2-16.3.2012 på www.studieval.fi
Info också från Studieinfo.fi
Studiehandledaren 040 764 7562 eller vao[at]vaasa.fi
Välkommen till oss!